红葱头120克、虾米300克、蒜头120克、新鲜红辣椒100克

    制作方法：

   01.红葱头、大蒜头去皮切片，鲜红椒去籽切片。虾米用少量的水浸泡片刻（水刚盖过虾米就好了，过多会让虾米的营养成  份流失）

   02.用搅拌机分别把红葱头、虾米、蒜头、新鲜红辣椒搅碎。

   03.平底锅内放油，油的量要盖过一锅的底（虽然是健康做法，但虾米还是很吃油的）放入红葱头碎、蒜头碎爆香。

      爆的时间可以略久一点。

   04.再倒入虾米碎和红椒碎，用中小火慢慢爆至金黄色即可。